Male tajne velikih majstora kuhinje [Food&Drinks]

[TheChef]

Ovako nekako, samo ja prebacim preko saka s gornje strane i razvlacim u vazduhu

 

[gruja33]

Ovako nekako, samo ja prebacim preko saka s gornje strane i razvlacim u vazduhu

Ja pravim i testo i pizee zato pitam da znam jer uvek volim nešto novo da probam.

 

[TheChef]

Danas pravio slow cooked smoked beef ribs u Ninja rerni

 

[cipak]

Moja domaca piletina i domaca suva slanina. Tikvice, luk i paprika iz moje baste. Samo pecurke kupovne. Marinadu napravila zena ostalo mojih ruku delo. Nisam se nesto trudio da ispadne lepo ali je zato bilo preukusno. Ja zena i deca obrisali za 15 minuta.

 

[2CR4ZY]

 

[TheChef]

Pekao sourdough hleb,

Nisam ovo pre nikada radio, pa hteo pokušati.

Prvo sam napravio svoj sourdough starter, proces traje 10 dana ali sada imam kad god mi zatreba..
Pokusacu ovih dana i pizza testo napraviti..

 

[cipak]

Par novih kuhinjskih aparata. Mikser za zenu Ninja za mene. Nozevi ko ih pre dohvati. Od 1 septembra prosle godine sam omrsao 20kg. Ostalo mi je jos 6kg do cilja koji sam zacrtao. Pa sam resio da svedem unos ulja na minimum. Mislim da ce mi airfrayer u tome dosta pomoci. Plus sto je zena posle x godinja ponovo resila da se zaposli. Pa cu morati da se posvetim malo vise spremanju hrane bar onoga osnovnog sto znam. Verujem da ce mi sa airfrayerom to biti dosta lakse.
Za rostilj sam majstor ali sam u kuhinji tanak ako budem nesto spreemio a da je ukusno i lepo izgleda kacim slike i recept ovde.